O melhor bolo de chocolate… cá de casa 

O fim‑de‑semana aproximava-se e uns amigos questionaram se podiam levar a big M ao cinema. Afinal acabou de estreou o Gru 3 e ela adora os “mimimos”. Combinámos para uma sessão no domingo. Preparámos pipocas das “boas” e fomos levar a cachopa ao cinema.

Voltámos para casa, baby M com sono, pôr a dormir e eis que vem a mensagem “já saímos do filme. tem medo e quer a mamã”… Ok, então venham cá lanchar!

Sem nada preparado antecipadamente, foram cobaias do pão de amêndoa que estava a testar e (tiveram muita sorte, porque esta receita é super fácil, rápida e saborosa) provaram o melhor bolo de chocolate cá de casa que se faz em 35m!

Sem trigo, sem açúcar!

Ingredientes:

  • 200gr de amêndoa triturada ou farinha de amêndoa
  • 3 ovos
  • 100gr de pasta de tâmara
  • 8 colheres de sopa de óleo de côco
  • 2 colheres de sopa de cacau cru em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 bananas maduras esmagadas
  • Nozes, opcional
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha, opcional

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180C.

Misturar todos os ingredientes com excepção das bananas e nozes. Esmagar as bananas com um garfo e envolver no preparado anterior. Juntar as nozes e mexer delicadamente.

Colocar numa forma forrada com papel vegetal.


Levar ao forno por 30m.

Acompanha muito bem com fruta e iogurte grego!

Obrigada M&M! A big vai convosco para a próxima outra vez. 

10 Replies to “O melhor bolo de chocolate… cá de casa ”

  1. eh lá… que granda pinta! este vou definitivamente experimentar!
    bjs

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  2. Susana Velez diz:

    Que bom aspeto! E a receita do pão de amêndoa? Fiquei com vontade de provar 😊

    Liked by 1 person

  3. […] casa já decidi que será este a base. Ela gosta e todos os adultos também. Mas para a escola, cacau e sem açúcar, seria […]

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  4. […] de aniversário, massa de base aqui e falarei sobre detalhes do bolo durante a […]

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  5. […] escolha da base do bolo foi óbvia: o melhor bolo de chocolate… cá de casa. Afinal é mesmo o favorito da big M […]

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  6. […] de chocolate. Estes foram a aposta segura (a massa é a mesma do bolo da big M que foi um sucesso), mas quase ninguém comeu. Talvez pelo […]

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  7. […] a big M pediu bolo “mamã podemos fazer um bolo?”  Já eu estava pronta para fazer o melhor bolo de chocolate cá de casa, quando ela insiste que quer de maçã. Abri o frigorífico e só tinha 2 maçãs mini… para […]

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