Truques: como escalfar um ovo

Se há coisa que irrita é um ovo escalfado cozido por dentro… não é a mesma coisa. Pelo menos para mim. Isso e a clara toda espalhada pelo tacho!

Não sei se foi online ou num livro, mas foi com uma dica do Jamie Oliver que passei a acertar nestes ovos!

Nem a propósito hoje apareceu-me nos feed o vídeo que ainda não conhecia.

Preparação:

Colocar água em lume para ferver. Abrir ovo para uma taça.

Quando a água estiver quase a ferver colocar o ovo e baixar o lume. Contar 3minutos e retirar.

One Reply to “Truques: como escalfar um ovo”

  1. […] Depois é só cozinhar à parte (ou no mesmo tacho para os mais “pro”) os ovos escalfados. […]

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