Mais um gelado do bom e de uma das minhas frutas preferidas! Acho mesmo que fruta da época, aquela que só aparece mesmo em determinada altura (exclui maçãs e pêras que há sempre) são as minhas favoritas. Figo, melão, dióspiro… delícia!
Gelados “do bom” são mesmo a nossa cena e a big M pede muitas vezes para fazer! O novo favorito é o de chocolate que não é mais do que banana e cacau cru em pó! Ela e o pai até lambem os beiços (como se diz na minha terra).
No fim‑de‑semana passado a sogrinha apareceu com uma caixa cheia de figos… e quando digo cheia, é mesmo cheia! Para além de figos também vieram MUITOS pêssegos, tomates, ovos… mas os figos são uma das minhas perdições. Figos e dióspiros (quando chegar a sua altura também haverá carregamentos cá para
Com cenouras a acumular no frigorífico, resisti à vontade de fazer mais um bolo ou torta… como a big M há uns dias que pede gelado mas acabou o stock de morangos congelados, fui procurar uma receita de gelado/sorvete de cenoura.
Cá em casa aproveitamos, e até compramos, fruta madura para congelar. Bananas, morangos, framboesas, manga… evitamos deitar fora ou comer demasiado maduro e temos sempre stock para improvisar uma sobremesa, seja para a família, seja para as visitas! Podem ver aqui e aqui dois exemplos. De resto é dar asas
Lembro-me da última vez que tive (não fui eu que fiz) mousse em casa. No primeiro aniversário da big M. Já tínhamos começado a mudar algumas das nossas escolhas mas ainda deixavamos entrar o tradicional em dias de festa.
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