Lembro-me da última vez que tive (não fui eu que fiz) mousse em casa. No primeiro aniversário da big M.
Já tínhamos começado a mudar algumas das nossas escolhas mas ainda deixavamos entrar o tradicional em dias de festa.
Nesse ano foi um mix entre bolos e doces saudáveis e outros não tanto.
A verdade é que a mousse sobrou toda e acabou no lixo. No ano seguinte fiz uma versão saudável mas, por inexperiência, coloquei na mesa “à disposição”. Fez com que derrete-se e perde-se parte do sabor… novamente tudo para o lixo.
Com o tempo a arte de apresentar uma sobremesa saudável feita na hora melhorou e hoje quase todos são conquistados com o sabor e textura.
Para além do gelado do bom, temos a mousse “da” boa feita com 3 ingredientes.
Para 2 pessoas, dose ligeira.
Ingredientes:
- 1 banana congelada
- 2 colheres de sopa de cacau cru em pó
- 1 colher de sopa de leite vegetal (uso amêndoa)
Preparação:
Colocar todos os ingredientes num copo alto e triturar com a varinha mágica.
Servir e comer de imediato. Cá em casa há quem assegure a “limpeza” das taças no final.
andreajeronimohealthcoach.com 
[…] ver aqui e aqui dois exemplos. De resto é dar asas à […]
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[…] Mousse de cacau […]
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