Tag: saudavel

Quando a culpa entra na cozinha (e se senta à mesa connosco)

Há uma fase em que tudo o que cozinhamos é maravilhoso. Os miúdos comem tudo. Pedem mais. E nós, mães, sentimos que estamos a fazer algo certo — a nutrir, a cuidar, a construir aquele imaginário bonito de família à mesa. E depois, sem aviso, muda. E os mais novos

O bolo do Shaun

O mais novo pediu. E quando o mais novo pede, esta mãe vai à luta. 🙂 Shaun. Da série Bluey. Para quem não conhece — onde têm estado? — é um emú indisciplinado e completamente irresistível que nasce da mão do pai Bandit: a mão transforma-se num emú e o

Um dia da mãe à minha medida

Este ano o dia da mãe foi mesmo meu. Sozinha com os três e o cão, atacada pelas alergias de primavera que me deixaram sem fôlego e com a cabeça pesada, tomei a decisão mais sensata do dia: não cozinhar. Zero culpa. Brunch encomendado e feito. Porque há dias em

Bolo de cenoura

Primeira receita da casa nova. Primeira receita de há muitos meses. Estar cozinha. Criar. Adaptar do tradicional. Pesquisar opções mais saudáveis. O meu porto seguro. Já o sabia desde pequena. Muito nova comecei a pegar nos livros de receitas da minha mãe, ir ao supermercado e fazer o jantar sozinha.

Quem sou?

Há dias em que perco o norte a quem sou. A quem quero ser. A intensidade com que o mundo gira, com que as solicitações surgem faz-me, muitas vezes, perder o norte. O que quero? Como quero? Como chego lá? Este ano em especial está a ser desafiante. Vou apanhando

Queque de limão

Adoro as receitas “apanham restos do que há” e que no final desaparecem! Foi o caso destes queques. Feitos com os restos do que havia. E uma pitada de amor ❤️. Ingredientes Preparação Pré-aquecer o forno a 180C. Misturar todos os ingredientes com exceção das sementes de papoila. Distribuir a

Tarte de dióspiro

Depois de vários dias com “resmas” de dióspiros moles a “morrer” no frigorífico, lembrei-me que há coisa de 2 anos (🫣) tinha adaptado uma receita da Filipa Gomes. Ficou perdida e por completar aqui no meio dos rascunhos. Relembrei alguns ingredientes. Adaptei ao que hoje tinha e em casa e

A primeira festa do baby boy M!

Aplica-se a expressão “à 3ª é de vez”! E para o 3º aniversário tivemos festa em casa com os amigos de sempre. Isto de nascer em pré-covid ou covid tem destas coisas. Mesmo para os adultos. Acho que chego aos 50 a celebrar 39. Afinal ainda não tive oportunidade de

Granola de frutos secos e alfarroba

Muitas vezes complicamos as refeições e as escolhas familiares, porque temos bebés ou crianças pequenas. Quem me segue sabe que sou da opinião que deveremos partilhar, com as devidas adaptações, e aproveitar essa partilhar para promover uma alimentação mais saudável e equilibrada para toda a família. Esta receita de granola

Vamos começar o ano (lectivo) mais organizados? Ou vamos em queda livre?

A gestão das refeições familiares é, na maioria das vezes, encarada como um “fardo”. Tipicamente responsabilidade “da mãe”, causa momentos de verdadeiro stress pensar: o que vamos almoçar?, e agora? atrasei-me para o jantar…, será que estou a fazer as melhores escolhas para a minha família? e o bebé? Este

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