O mais novo pediu. E quando o mais novo pede, esta mãe vai à luta. 🙂
Shaun. Da série Bluey. Para quem não conhece — onde têm estado? — é um emú indisciplinado e completamente irresistível que nasce da mão do pai Bandit: a mão transforma-se num emú e o caos instala-se em casa. É impossível não amar.
O pedido foi simples e direto: “Mãe, o Shaun fez anos e temos de lhe cantar os parabéns!”
Ok. Vamos fazer um bolo!
Abri o frigorífico, olhei para o que havia, e a receita foi nascendo quase por si. Quatro ovos, duas bananas maduras (aquelas que já ninguém quer comer assim) e amêndoa com pele. Só isto. Sem farinha, sem açúcar, sem nada que não precisamos.
Tudo foi ao processador — não triturei fino, deixei com alguma textura, que é como mais gosto. Forno a 180, cerca de 35 minutos, e a casa ficou a cheirar a bolo de verdade.
E antes dos parabéns, veio a decoração. Que, convenhamos, não tinha nada a ver com o Shaun. Tinha tudo a ver com o baby M.
Uma bandeirola com “Feliz Aniversário”, uma vela número 2 e um trator amarelo em cima do bolo. Porque quando se faz 2 anos e se gosta de tratores, os tratores vão a todo o lado. Incluindo para cima de um bolo de aniversário.
O olhar dele nesta foto diz tudo. Orgulhoso do bolo, orgulhoso do trator, orgulhoso de si.
Cantámos. Ele soprou. E o bolo? Desapareceu.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 bananas maduras
- 300 gr de amêndoa com pele
Preparação:
Triturar tudo no processador em modo “meio grosso” — não deixar ficar uma pasta fina, a textura faz a diferença.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 35 minutos.
Deixar arrefecer e decorar — com um trator, se possível.
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