Sim… na folhinha que a pediatra me deu fala na bolacha Maria.
Não… a baby M não vai comer bolacha Maria. Já referi este artigo sobre as ditas. Acredito que quem lê não come mais…
Usei de base esta receita que adaptei para tirar o ovo. A baby M já lambeu bastante uma ou duas bolachas… mas acho que a big M vai gastar o stock sem darmos conta!
Para cerca de 20 bolachinhas.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de óleo de côco
- 1 banana bem madura esmagada com um garfo
- 8 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de araruta
- 2 colheres de sopa de farinha de côco
- 1 colher de chá de canela em pó
Preparação:
Misturar bem todos os ingredientes.
Fazer pequenas bolinhas e “esmagar” com um garfo.
Levar a forno pré-aquecido a 180C por 20 minutos.
andreajeronimohealthcoach.com 
O que é araruta? 🙂
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É um amido como o polvilho doce. Um vem da mandioca o outro vem de outra planta, chamada maranta. Usada para engrossar molhos ou para unir, como o efeito do amido. Tem a vantagem de não ter quase “sabor”. Também é usada para fazer papas mas nunca experimentei ☺️
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