Uma das maravilhas que descobri na mudança de hábitos, é como as coisas simples são as mais maravilhosas. Qual crepe com ar altamente elaborado quando com 2 (leram bem 2!) ingredientes conseguimos umas panquecas maravilhosas e super nutritivas!
Para 1 pessoa, dá para partilhar mas depois queremos mais…
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 banana madura
Preparação:
Esmagar a banana com um garfo. Bater o ovo e juntar os dois ingredientes. Misturar bem.
Colocar um pouco de óleo de côco numa frigideira anti-aderente e colocar a massa. Baixar o lume para não queimar e deixar que cozinhe bem antes de virar ou pode desmanchar-se.
Depois de virar esperar mais 1m e está pronto!
Acompanhem com iogurte, nutela, fruta, frutos secos…
Para além de saboroso é super nutritivo ou não fosse o ovo um alimento super completo.
Deliciem-se!
andreajeronimohealthcoach.com 
[…] Panquecas de banana […]
GostarGostar
[…] Panquecas de banana […]
GostarGostar