Se há coisa que até há muito pouco tempo atrás eu não sabia: escolher que ovos comprar. Primeiro porque não comia assim tantos, depois tenho grandes carregamos dos meus pais, mas quando precisava comprar nunca sabia bem quais escolher.
Se fosse a um supermercado biológico ia pelo preço, mas noutro qualquer tentava ver na embalagem o que dizia… E se diz “galinhas criadas ao ar livre”, deve ser bom…
Mas, como em tudo, os ovos têm uma codificação que indica a forma de criação e a origem (pais) gravado em cada ovo. Infelizmente nem todas as caixas trazem um tradutor por isso sem decorar o que era cada um dos códigos ficava difícil.
Abaixo a cábula:
Devemos dar preferência a ovos biológicos e o mais fresco possíveis, ou seja, com a maior data de validade.
Nem todos os supermercado têm ovos biológicos e vamos escolhendo do melhor para o pior. Muitas vezes é preciso abrir a caixa e ver o código para saber mesmo do que se trata.
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