Só vos digo: ficaram óptimas! Eu que andava enjoada de panquecas de aveia porque ficavam sempre mais para o seco… resolvi reinventar e ficaram um travo a laranja muito bom! Melhor de tudo? Super fáceis de fazer!
Num dia especial, com notícias especiais, comida saborosa!
Estas são para o A! 😉
Ingredientes:
- 70 gr de flocos de aveia
- 70 gr de tâmaras sem caroço
- Sumo de 1 laranja
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo de côco
Preparação:
Triturar todos os ingredientes com a varinha mágica.
Aquecer uma frigideira ou crepeira anti-aderente e colocar um pouco de óleo de côco.
Colocar uma colher de sopa de massa por panqueca. Deixar cozinhar antes de virar com a ajuda de uma espátula. Repetir o processo até gastar a massa.
Ficaram óptimas com manteiga de amêndoa. E sem nada também!
Na verdade estavam tão boas que não há uma fotografia para contar mostrar! 😅 prometo repetir e voltar no fim de semana com a dita!
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