Misto algarvio do bom

No fim‑de‑semana passado a sogrinha apareceu com uma caixa cheia de figos… e quando digo cheia, é mesmo cheia! Para além de figos também vieram MUITOS pêssegos, tomates, ovos… mas os figos são uma das minhas perdições. Figos e dióspiros (quando chegar a sua altura também haverá carregamentos cá para

Fiambre é comida?

Sim, o título é provocador e nasceu da pergunta que uma amiga me fez durante as férias “porquê sempre presunto? qual o problema de um fiambre… e de peru a forno de lenha? Pois bem… o fiambre é tudo menos carne… ou perna de suíno (peru ou frango): é um

Truque: assar batata doce no microondas

E quando temos daqueles dias em que nos esquecemos ou não tivemos tempo de tratar do jantar… sim, acontece muito a muitos de nós.

Pizza de figos e presunto II

Desta vez para o jantar! Há algum tempo que não fazia uma pizza com base de couve flor! Ficou óptima. Na verdade o que me apetecia mesmo era a combinação de figos e presunto!

Panquecas de linhaça e mirtilo (sem ovo)

Cada vez que fazemos panquecas para a família, saí uma nova receita para a big M. Esta ainda sem ovo.

Férias a dois tempos

A dois tempos porque gostamos de tirar férias no início e no final do período habitual de férias. No início porque carregamos as baterias após 6 meses sem parar. No final porque senão parecia que só víamos os colegas a ir e nós já estávamos a morrer outra vez. Há

Dica: cozinhar em dobro

É verdade que nem sempre temos tempo para cozinhar e muitas vezes dá imenso jeito ter qualquer coisa pronta.

Perna de peru no forno

Apesar de sermos 2 e 3/4 a comer 😬 gosto de ter sempre alguma coisa de reserva que me permita desenrascar um jantar com amigos ou família, não planeando, sem ter de ir à correr ao talho/supermercado.

Costeletas de borrego assadas no forno 

Borrego e coelho. Já falei aqui sobre a minha relação com os dois. Mas com o tempo fizemos as pazes! A big M gosta de ossos, como escrevi aqui, e estes não são excepção. Para a baby M é que fez lembrar um adulto a tentar comer um presunto inteiro

Waffles Pequeno Buda Alfarroba e banana

E cá andamos nós na maratona da máquina de panquecas especiais! Não sei se estes estavam muito bons ou a big M tinha muita fome, mas de 6 comeu 3! Eu e o Pai tivemos que dividir os outros 3…

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