Tag: morangos

Bolo com sabor a Frozen

Para o aniversário da baby M perguntei de que sabor queria o bolo. A resposta foi Frozen. Para a escola da Ana. Para casa da Elsa… A irmã ainda a tentou convencer com chocolate… mas manteve-se fiel ao sabor “Frozen”. Esta mãe puxou pela cabeça e pensou: vamos tentar algo

Tarte dois amores

Ainda de volta do que foi a semana de férias nas festas de final de ano, fiquei com a tarefa de preparar as sobremesas para a passagem de ano. Um desafio acrescido: sem qualquer vestígio de leite e seus derivados…

Bolo “dos anos”

A escolha da base do bolo foi óbvia: o melhor bolo de chocolate… cá de casa. Afinal é mesmo o favorito da big M :). Mas gostava de fazer uma coisa mais composta. E esse era, sem dúvida, o desafio. Quanto mais crescidos mais impressionados ficam com os bolos altamente

Queques de “chocolate”

E porque acho que uso sempre amêndoa para tudo (e banana, dirão alguns amigos 😅) resolvi experimentar a combinação doce de frutos vermelhos e alfarroba em versão muffin ou queque.

Gelado de nutela e morango 

Um dia destes, depois de preparar mais um dose de nutela saudável e da big M lamber a colher de raspar a bimby, resolvemos juntar o nosso gelado do bom e dar-lhe um toque com avelã e cacau! Ficou TOP!!

Gelado de chocolate e morango

Gelados “do bom” são mesmo a nossa cena e a big M pede muitas vezes para fazer! O novo favorito é o de chocolate que não é mais do que banana e cacau cru em pó! Ela e o pai até lambem os beiços (como se diz na minha terra).

Overnight “do que quisermos”

De vez em quando o babe (ou Pai cá de casa) viaja para fora. Vai no avião para reunir com senhores, como diz a big M. Pede sempre se lhe faça um pote de overnight para poder comer mais rápido, e bem, antes de sair. Até porque a comida de

Dicas: improvisar uma sobremesa deliciosas e saudável!

Cá em casa aproveitamos, e até compramos, fruta madura para congelar. Bananas, morangos, framboesas, manga… evitamos deitar fora ou comer demasiado maduro e temos sempre stock para improvisar uma sobremesa, seja para a família, seja para as visitas! Podem ver aqui e aqui dois exemplos. De resto é dar asas

Gelado do “bom”

Uma das grandes conquista (até ver!) com a big M são os gelados e chocolates. De certa forma, na “maturidade” dos seus 3 anos, já percebeu que tudo o que se vende fora de casa é “belheque” por estar carregado de açúcar. Por isso, nos restaurantes, supermercados e afins não

Waffles parte I

Se havia coisa que gostava de experimentar fazer era waffles… não vos consigo explicar porquê: em qualquer pastelaria que se venda nunca tive vontade de pedir e comer, mas gostava. Talvez pela ideia associada de que é coisa de americano e eles comem muito mal 😬.

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