Sinto falta de andar por aqui. Quando esta aventura começou pouco se falava de redes sociais, e ainda tínhamos o hábito de visitar sites/blogs. Com os anos a correria pelo algoritmo do instagram dissipou a mágia de escrever um texto com princípio, meio e fim… para textos e imagens de
Primeira receita da casa nova. Primeira receita de há muitos meses. Estar cozinha. Criar. Adaptar do tradicional. Pesquisar opções mais saudáveis. O meu porto seguro. Já o sabia desde pequena. Muito nova comecei a pegar nos livros de receitas da minha mãe, ir ao supermercado e fazer o jantar sozinha.
Até parece que alguma coisa terminou. Mas começou. Uma nova fase. Há um ano estávamos decidimos a mudar de casa: assinávamos um CPCV para compra de outra casa. A “do fim”. E colocávamos a casa que nos acolheu nos últimos 5 anos no mercado. Aquele corredor. Aquele terraço. Os passeios
Tal como se estuda em economia (e eu assim o estudei) todo o ciclo económico passa por uma recessão/depressão. Depois da fase da crise espera-se uma melhoria da situação. Na vida seguimos este mesmo ciclo. Se com as mesmas condições conseguimos ver os lados mais negros, há momentos em que
A receita que coloco abaixo pode levar os mais puristas a críticas. Mas o meu ceviche vem do meu “achometro” acho que fica bem com isto e com aquilo. Seja ou não essa a base da receita. Mil desculpas para o original mas este ganhou aqui em casa. E como
Há dias em que perco o norte a quem sou. A quem quero ser. A intensidade com que o mundo gira, com que as solicitações surgem faz-me, muitas vezes, perder o norte. O que quero? Como quero? Como chego lá? Este ano em especial está a ser desafiante. Vou apanhando
Adoro esta época do ano. Mas acabo sempre com um nível de irritabilidade e montanha russa de emoções, que sinto no momento mas que ignoro nos dias seguintes. Como fazemos com tudo o que é desconfortável. Sentimos e ignoramos à espere que passe. Este ano dou por mim do dia
Adoro as receitas “apanham restos do que há” e que no final desaparecem! Foi o caso destes queques. Feitos com os restos do que havia. E uma pitada de amor ❤️. Ingredientes Preparação Pré-aquecer o forno a 180C. Misturar todos os ingredientes com exceção das sementes de papoila. Distribuir a
Aquele sucesso para o lanche dos miúdos. E feito em menos de 10 minutos ;). Esta receita nasceu na preparação de um workshop a convite da biblioteca da Sertã: 5 lanches em 5 minutos. Nesse dia fiz duas versões: com tomate seco e com mozarela. Aqui por casa adoram com
Depois de vários dias com “resmas” de dióspiros moles a “morrer” no frigorífico, lembrei-me que há coisa de 2 anos (🫣) tinha adaptado uma receita da Filipa Gomes. Ficou perdida e por completar aqui no meio dos rascunhos. Relembrei alguns ingredientes. Adaptei ao que hoje tinha e em casa e
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