Mas é assim tão difícil mudar?

Depois de dar uns passos largos naquilo que é a qualidade das refeições que fazemos, a pergunta “mas é assim tão difícil mudar?” fica na ponta da língua muitas vezes, principalmente quando oiço alguém queixar-se ou falar em dieta, ou quando assisto a escolhas erradas (ou menos certas, para não

Pequenos almoços semana #6

E lá vamos nós em mais uma semana… tenho a sensação que o tempo passa a correr… é tão rápido que quando me der conta estou a planear sobremesas para o Natal 😅.

Pão com chouriço?! 

O babe quando provou disse “este pão está mesmo bom”. O melhor de tudo, sem cereais mas está crocante e tudo. É a beleza do trigo sarraceno que permite das esta consistência ao pão. Confesso que não gosto de bolos com trigo sarraceno. O sabor é desmastrado forte. Mesmo as

Queques de cenoura

Ficaram simplesmente maravilhosos. A baby M comeu, foi para o banho agarrada a um bocado e tentou “salvar” quando o desgraçado fugiu com a água do duche 😅. Sem farinha e sem açúcar, uma excelente opção para qualquer um levar para a escola/trabalho como snack ou reforço de lanche.

E na escola? Como fazer?

De entre grupos de Facebook, conversas com amigas, artigos de jornal, este é um dos temas que começa, felizmente, a ser falado. Não me posso queixar porque na escola das Ms consigo ajustar qb as refeições (principalmente os lanches para o que considero “menos mal”). Mas já ouvi cada história!

Pequenos almoços semana #5

Estas manhãs que começam cada vez mais tarde têm um efeito “perturbador” na minha pessoa… não gosto mesmo nada de dias que ficam mais curtos. A cada dia já noto o sol a nascer mais tarde.

Os melhores waffles

Sim, esta foi completamente a olho e saiu a melhor massa de todas! E, o melhor de tudo, sem qualquer farinha. Para cerca de 6 waffles. Ingredientes: 100gr de farinha de amêndoa. Uso amêndoas e trituro. Usei amêndoa sem pele 3 ovos 1 colher de sopa de óleo de côco

Bombom bem bom 

Há uns anos no natal descobri os “ferrero” do Sem Espiga que são fenomenais. Passou a ser o nosso mimo de natal. Fazer em casa compensa imenso mas a falta de ingredientes ou de tempo para fazer bolinhas deixa passar a oportunidade… talvez aproveite no aniversário da big M e

Desafio 28 dias CPPP

Já expliquei aqui que foi no pos parto e por influência do CPPP que mudei os hábitos alimentares cá em casa. Uma das formas que o centro tem de incentivar novas pessoas a esta mudança são os desafios de 28 dias sem açúcar, sem farinhas refinadas e sem adoçantes artificiais.

Pequenos almoços semana #4

Mais uma semana, desta vez com direito a feriado o que vai permitir um pequeno almoço de “hotel” (ainda que ache os meus sempre melhor 😅) a meio da semana.

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