Pequenos almoços semana #7
22 \\22\\Europe/Lisbon Outubro \\22\\Europe/Lisbon 2017
Este foi um fim‑de‑semana atribulado… precisava de uns dias para descansar 😅. Foi por uma boa causa e conto mais amanhã.
Tarte de pêra húmida
19 \\19\\Europe/Lisbon Outubro \\19\\Europe/Lisbon 2017
Uma destas noites depois de deitar as Ms e ainda ter de ir para a cozinha adiantar pequeno almoço e jantar do dia seguinte, sentia-me mesmo a precisar de rematar o jantar… que já tinha sido há umas 3 horas 😅.
Bolinhos de atum picantes
17 \\17\\Europe/Lisbon Outubro \\17\\Europe/Lisbon 2017
Há umas semanas vi o Gordon Ramsay num vídeo no Facebook a fazer uns bolinhos de atum. Não tinha som e estava a ver de “fugida” pelo que não percebi bem todo os ingredientes que levavam. Fixei: o atum, malagueta, ervas, ovos. Pareceu-me tentar replicar para um pequeno almoço. Ou
Mas é assim tão difícil mudar?
15 \\15\\Europe/Lisbon Outubro \\15\\Europe/Lisbon 2017
Depois de dar uns passos largos naquilo que é a qualidade das refeições que fazemos, a pergunta “mas é assim tão difícil mudar?” fica na ponta da língua muitas vezes, principalmente quando oiço alguém queixar-se ou falar em dieta, ou quando assisto a escolhas erradas (ou menos certas, para não
Pequenos almoços semana #6
14 \\14\\Europe/Lisbon Outubro \\14\\Europe/Lisbon 2017
E lá vamos nós em mais uma semana… tenho a sensação que o tempo passa a correr… é tão rápido que quando me der conta estou a planear sobremesas para o Natal 😅.
Pão com chouriço?!
12 \\12\\Europe/Lisbon Outubro \\12\\Europe/Lisbon 2017
O babe quando provou disse “este pão está mesmo bom”. O melhor de tudo, sem cereais mas está crocante e tudo. É a beleza do trigo sarraceno que permite das esta consistência ao pão. Confesso que não gosto de bolos com trigo sarraceno. O sabor é desmastrado forte. Mesmo as
Queques de cenoura
10 \\10\\Europe/Lisbon Outubro \\10\\Europe/Lisbon 2017
Ficaram simplesmente maravilhosos. A baby M comeu, foi para o banho agarrada a um bocado e tentou “salvar” quando o desgraçado fugiu com a água do duche 😅. Sem farinha e sem açúcar, uma excelente opção para qualquer um levar para a escola/trabalho como snack ou reforço de lanche.
E na escola? Como fazer?
8 \\08\\Europe/Lisbon Outubro \\08\\Europe/Lisbon 2017
De entre grupos de Facebook, conversas com amigas, artigos de jornal, este é um dos temas que começa, felizmente, a ser falado. Não me posso queixar porque na escola das Ms consigo ajustar qb as refeições (principalmente os lanches para o que considero “menos mal”). Mas já ouvi cada história!
Pequenos almoços semana #5
7 \\07\\Europe/Lisbon Outubro \\07\\Europe/Lisbon 2017
Estas manhãs que começam cada vez mais tarde têm um efeito “perturbador” na minha pessoa… não gosto mesmo nada de dias que ficam mais curtos. A cada dia já noto o sol a nascer mais tarde.
Os melhores waffles
5 \\05\\Europe/Lisbon Outubro \\05\\Europe/Lisbon 2017
Sim, esta foi completamente a olho e saiu a melhor massa de todas! E, o melhor de tudo, sem qualquer farinha. Para cerca de 6 waffles. Ingredientes: 100gr de farinha de amêndoa. Uso amêndoas e trituro. Usei amêndoa sem pele 3 ovos 1 colher de sopa de óleo de côco
