Pequenos almoços semana #1

Segunda feira: ovos mexidos com presunto. Morangos. Pão de banana com azeite para barrar. Leite vegetal de amêndoa com café Terça feira: crepioca de aipo com ovo cozido e tomate. Morangos e frutos secos. Café Quarta feira: muffins de atum e tomate com couve cozida. Banana com manteiga de amêndoa. Chá

Organizar pequenos almoços para uma semana

Como já perceberam já vamos em 3 semanas de planeamento antecipado de pequenos almoços (e jantares!). Confesso que este planeamento e execução têm sido super fáceis de definir porque já é hábito enraizado a arte do bom pequeno almoço cá em casa. O planeamento tem ajudado sobretudo na preparação de

Truques: Batata frita da boa

Esta foi das melhores descobertas que fizemos e a big M adora… na verdade a baby M também se agarra ao palito da batata frita!

Hambúrguer de atum

Este post é mais uma vez dedicado a… sobras! 😬 Sempre que consigo, compro bifes de atum e aproveito as sobras do jantar/almoço para fazer uns hambúrgueres.

Gelado de chocolate e morango

Gelados “do bom” são mesmo a nossa cena e a big M pede muitas vezes para fazer! O novo favorito é o de chocolate que não é mais do que banana e cacau cru em pó! Ela e o pai até lambem os beiços (como se diz na minha terra).

Setembro e os seus recomeços

Passaram duas semanas… agora eu e a baby M já não somos uma só, mas duas entidades. Ainda que separadas apenas por uma rua (felizmente a escola das duas é colada ao meu trabalho) os primeiros dias parecem ter sempre um vazio. Hoje escrevo sobre como foi a adaptação à

Bacalhau fresco com migas de tomate

Bacalhau fresco e migas de tomate lembram um dia muito especial. O dia em que casei 😍🥂. Para nós o casamento, mais do que tudo, era uma festa para juntar família e amigos. Tinha de ter a nossa cara e não estar encaixado nas convenções, porque sim.

Misto algarvio do bom

No fim‑de‑semana passado a sogrinha apareceu com uma caixa cheia de figos… e quando digo cheia, é mesmo cheia! Para além de figos também vieram MUITOS pêssegos, tomates, ovos… mas os figos são uma das minhas perdições. Figos e dióspiros (quando chegar a sua altura também haverá carregamentos cá para

Fiambre é comida?

Sim, o título é provocador e nasceu da pergunta que uma amiga me fez durante as férias “porquê sempre presunto? qual o problema de um fiambre… e de peru a forno de lenha? Pois bem… o fiambre é tudo menos carne… ou perna de suíno (peru ou frango): é um

Truque: assar batata doce no microondas

E quando temos daqueles dias em que nos esquecemos ou não tivemos tempo de tratar do jantar… sim, acontece muito a muitos de nós.

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