Category: Pensamentos soltos

Um almoço especial

E se te convidassem para fazer uma ementa e cozinhar para 40 pessoas (sem contar com crianças!)? E se isso se tivesse de enquadrar num desafio (sem açúcares, sem cereais, sem laticínios ou qualquer alimento processado)? E se o objectivo também fosse que “outros” não crentes ao provarem a comida

Mas é assim tão difícil mudar?

Depois de dar uns passos largos naquilo que é a qualidade das refeições que fazemos, a pergunta “mas é assim tão difícil mudar?” fica na ponta da língua muitas vezes, principalmente quando oiço alguém queixar-se ou falar em dieta, ou quando assisto a escolhas erradas (ou menos certas, para não

E na escola? Como fazer?

De entre grupos de Facebook, conversas com amigas, artigos de jornal, este é um dos temas que começa, felizmente, a ser falado. Não me posso queixar porque na escola das Ms consigo ajustar qb as refeições (principalmente os lanches para o que considero “menos mal”). Mas já ouvi cada história!

Desafio 28 dias CPPP

Já expliquei aqui que foi no pos parto e por influência do CPPP que mudei os hábitos alimentares cá em casa. Uma das formas que o centro tem de incentivar novas pessoas a esta mudança são os desafios de 28 dias sem açúcar, sem farinhas refinadas e sem adoçantes artificiais.

Organizar pequenos almoços para uma semana

Como já perceberam já vamos em 3 semanas de planeamento antecipado de pequenos almoços (e jantares!). Confesso que este planeamento e execução têm sido super fáceis de definir porque já é hábito enraizado a arte do bom pequeno almoço cá em casa. O planeamento tem ajudado sobretudo na preparação de

Setembro e os seus recomeços

Passaram duas semanas… agora eu e a baby M já não somos uma só, mas duas entidades. Ainda que separadas apenas por uma rua (felizmente a escola das duas é colada ao meu trabalho) os primeiros dias parecem ter sempre um vazio. Hoje escrevo sobre como foi a adaptação à

Fiambre é comida?

Sim, o título é provocador e nasceu da pergunta que uma amiga me fez durante as férias “porquê sempre presunto? qual o problema de um fiambre… e de peru a forno de lenha? Pois bem… o fiambre é tudo menos carne… ou perna de suíno (peru ou frango): é um

Férias a dois tempos

A dois tempos porque gostamos de tirar férias no início e no final do período habitual de férias. No início porque carregamos as baterias após 6 meses sem parar. No final porque senão parecia que só víamos os colegas a ir e nós já estávamos a morrer outra vez. Há

A moda do BLW e o seu maior perigo…

BLW ou Baby Lead Weaning é a nova “moda” em que os bebés partilham as refeições com a família e são incentivados a pegar na comida e se “alimentarem” sozinhos com sólidos (após os 6 meses). Isto faz fugir a 7 pés de sopas e papas. Antes de mais: STOP

Um mês disto…

Tenho 6 meses da doce baby M e 1 mês disto: “O que faço amanhã para o pequeno almoço?”. Não sei porque não me lembrei mais cedo, porque não levei esta ideia a sério, porque achei que não ia ser capaz e apenas ir ter trabalho… mas não: é natural

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