E se te convidassem para fazer uma ementa e cozinhar para 40 pessoas (sem contar com crianças!)? E se isso se tivesse de enquadrar num desafio (sem açúcares, sem cereais, sem laticínios ou qualquer alimento processado)? E se o objectivo também fosse que “outros” não crentes ao provarem a comida
Já expliquei aqui que foi no pos parto e por influência do CPPP que mudei os hábitos alimentares cá em casa. Uma das formas que o centro tem de incentivar novas pessoas a esta mudança são os desafios de 28 dias sem açúcar, sem farinhas refinadas e sem adoçantes artificiais.
Vamos lá malta! É no planeamento que está o ganho 😅. Digo-vos que não ter de pensar nas refeições todos os dias é um alívio para o cérebro e restantes preocupações do dia a dia… Simplesmente esqueço-me.
Na verdade é a semana #4 desde que voltei ao trabalho e em que a organização tem sido a chave do sucesso para ajudar no dia a dia. As escolhas de pequenos almoços (e jantares) têm sido feitas por forma a pensar como aproveitar alguns restos de jantar. Por exemplo,
Como já perceberam já vamos em 3 semanas de planeamento antecipado de pequenos almoços (e jantares!). Confesso que este planeamento e execução têm sido super fáceis de definir porque já é hábito enraizado a arte do bom pequeno almoço cá em casa. O planeamento tem ajudado sobretudo na preparação de
Sim, o título é provocador e nasceu da pergunta que uma amiga me fez durante as férias “porquê sempre presunto? qual o problema de um fiambre… e de peru a forno de lenha? Pois bem… o fiambre é tudo menos carne… ou perna de suíno (peru ou frango): é um
Muitos (alguns, vá!) me perguntam como fizemos para mudar… que é difícil… que utilizo coisas estranhas… que não é prático 🙄 Por isso hoje escrevo para todos os que têm essa vontade e não sabem como começar. O post vai ser mais um resumo do que funcionou cá em casa
Se há coisa que até há muito pouco tempo atrás eu não sabia: escolher que ovos comprar. Primeiro porque não comia assim tantos, depois tenho grandes carregamos dos meus pais, mas quando precisava comprar nunca sabia bem quais escolher.
A maioria das pessoas (sim, também já fui assim) pensa em ficar em forma e perder o belo do pneu até ao verão. Depois chegam as férias e a malta quer é descansar e enfardar (e bem!) nos restaurantes todos da zona destino… ou caso seja para hotel AI comer
Um dos maiores desafios quando somos pais é cuidar da alimentação dos nossos filhos. Todos (pais, cuidadores, pediatras) se preocupam muito com o que um bebé come até ao primeiro ano de vida, mas depois vem a velha frase “já pode comer do mesmo que o resto da família” e
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