A escolha da base do bolo foi óbvia: o melhor bolo de chocolate… cá de casa. Afinal é mesmo o favorito da big M :). Mas gostava de fazer uma coisa mais composta. E esse era, sem dúvida, o desafio. Quanto mais crescidos mais impressionados ficam com os bolos altamente
Mais um gelado do bom e de uma das minhas frutas preferidas! Acho mesmo que fruta da época, aquela que só aparece mesmo em determinada altura (exclui maçãs e pêras que há sempre) são as minhas favoritas. Figo, melão, dióspiro… delícia!
A minha mãe veio visitar-nos e trouxe um carregamento de curgetes. Daquelas dignas de fenómeno do entroncamento: grandes! Ora o meu esperilizador é porreiro mas só da para bichinhas pequenas… o que fazer?
Robalo ou dourada! Tipicamente aos sábados ao almoço este é o nosso prato. Às 9:00 chega a entrega de peixe fresco. Só temos de preparar tudo, programar o forno e ir com as miúdas para a natação. Quando voltamos está pronto e é delicioso! Claro que grande parte do sucesso
E porque acho que uso sempre amêndoa para tudo (e banana, dirão alguns amigos 😅) resolvi experimentar a combinação doce de frutos vermelhos e alfarroba em versão muffin ou queque.
O prometido é devido… ainda que na sexta-feira tenha adormecido quando fui deitar a baby M e não tivesse capacidade para vir escrever e partilhar a receita da mousse. Estou tão grata pelos mais de 1.000 seguidores na página de Facebook! A sério!
A carne picada tem tido o benefício de permitir preparar refeições que sejam mais fáceis da baby M comer e mastigar. Temos feito hambúrgueres, almôndegas e croquetes. Um destes dias depois da entrega do talho estava a preparar frango picado para uns hambúrgueres, mas a mistura estava tão pegajosa que
Há algum tempo que queria experimentar esta mistura. A minha mãe trouxe um saco de beterrabas e deitei-me a pensar o que misturar para fazer esta receita. Pesquisei receitar de brownie e adaptei para ficar só com ingredientes “do bom”.
Eu adoro croquetes. Deve ser das coisas que sinto mais falta de não comer… mas são mesmo uma coisa muito má… ainda mais se feitos fora de casa: restos de carne (e não sabemos mais o quê), farinha e gorduras hidrogenadas onde já devem ter sido fritas não sei quantas
Comecei a saga de testar algumas receitas para fazer um bolo sem açúcar e sem farinhas refinadas, para a festa da big M na escola. Em casa já decidi que será este a base. Ela gosta e todos os adultos também. Mas para a escola, cacau e sem açúcar, seria
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