Tag: comer bem

Pequenos almoços semana #2

Na verdade é a semana #4 desde que voltei ao trabalho e em que a organização tem sido a chave do sucesso para ajudar no dia a dia. As escolhas de pequenos almoços (e jantares) têm sido feitas por forma a pensar como aproveitar alguns restos de jantar. Por exemplo,

Cheesecake de figo

Na onda de dar utilidade aos figos que estavam deliciosos e se iam estragar saiu uma receita fácil e que acabou por ser o bolo para comemorar 5 anos de casamento (btw durou umas 24 horas!). Só digo que pai e big M se lambiam e diziam que era mesmo

Pequenos almoços semana #1

Segunda feira: ovos mexidos com presunto. Morangos. Pão de banana com azeite para barrar. Leite vegetal de amêndoa com café Terça feira: crepioca de aipo com ovo cozido e tomate. Morangos e frutos secos. Café Quarta feira: muffins de atum e tomate com couve cozida. Banana com manteiga de amêndoa. Chá

Organizar pequenos almoços para uma semana

Como já perceberam já vamos em 3 semanas de planeamento antecipado de pequenos almoços (e jantares!). Confesso que este planeamento e execução têm sido super fáceis de definir porque já é hábito enraizado a arte do bom pequeno almoço cá em casa. O planeamento tem ajudado sobretudo na preparação de

Misto algarvio do bom

No fim‑de‑semana passado a sogrinha apareceu com uma caixa cheia de figos… e quando digo cheia, é mesmo cheia! Para além de figos também vieram MUITOS pêssegos, tomates, ovos… mas os figos são uma das minhas perdições. Figos e dióspiros (quando chegar a sua altura também haverá carregamentos cá para

Fiambre é comida?

Sim, o título é provocador e nasceu da pergunta que uma amiga me fez durante as férias “porquê sempre presunto? qual o problema de um fiambre… e de peru a forno de lenha? Pois bem… o fiambre é tudo menos carne… ou perna de suíno (peru ou frango): é um

Pizza de figos e presunto II

Desta vez para o jantar! Há algum tempo que não fazia uma pizza com base de couve flor! Ficou óptima. Na verdade o que me apetecia mesmo era a combinação de figos e presunto!

Panquecas de linhaça e mirtilo (sem ovo)

Cada vez que fazemos panquecas para a família, saí uma nova receita para a big M. Esta ainda sem ovo.

Perna de peru no forno

Apesar de sermos 2 e 3/4 a comer 😬 gosto de ter sempre alguma coisa de reserva que me permita desenrascar um jantar com amigos ou família, não planeando, sem ter de ir à correr ao talho/supermercado.

Costeletas de borrego assadas no forno 

Borrego e coelho. Já falei aqui sobre a minha relação com os dois. Mas com o tempo fizemos as pazes! A big M gosta de ossos, como escrevi aqui, e estes não são excepção. Para a baby M é que fez lembrar um adulto a tentar comer um presunto inteiro

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