Uma das maravilhas que descobri na mudança de hábitos, é como as coisas simples são as mais maravilhosas. Qual crepe com ar altamente elaborado quando com 2 (leram bem 2!) ingredientes conseguimos umas panquecas maravilhosas e super nutritivas!
Os dias de calor pedem coisas frescas. O gaspacho é uma das minhas sopas preferias. Adoro o sabor ácido do tomate. É refrescante e sacia bastante. Quem me conhece sabe que como qualquer sopa fria 🤓, mas umas sabem melhor do que outras.
Se há coisa que adoro comer é uma pizza de figos e presunto no Casanova, mas não pode ser todos os dias 😬.
Este fim-de-semana estivemos juntos com amigos e, quase sempre, em torno de uma mesa recheada. Foi um fim-de-semana muito bom, em que podémos pôr a conversa em dia e os miúdos se divertiram bastante.
Há dias em que descobrimos coisas tão simples e saborosas como uma panqueca de atum! Abrir o frigorífico e preparar um almoço com os restos que se tinham acumulado. Mas faltava qualquer coisa… faço um ovo estrelado? Ovo mexido? Humm… apetecia algo mais. Eis que o “Ambrósio” olha para a
Como amanhã é sábado deixo-vos uma sugestão bem gulosa para o pequeno-almoço.
As papas de aveia só apareceram na minha vida depois da big M nascer. Acho que se me pedissem para fazer ou comer antes diria “belheque mas isso não sabe a nada e dá imenso trabalho…” se é para ser papa então venha de lá um nestum ou uma cerelac
Os muffins são uma forma óptima de preparar com antecedência o que pode ser um pequeno-almoço, um almoço, um snack, um jantar… Como a base é ovo, que por si representa (e bem) a proteína da refeição, podem ser adicionados apenas legumes a gosto.
Uma das coisas que mais me chocou, quando comecei a estar mais atenta ao que comemos, foi a nutela. O primeiro ingrediente é açúcar. Para além de levar óleo de palma. As avelãs devem vir no final da cadeia… quando são a “essência” da nutela. Como é possível comer e
Há muitos anos, ainda no tempo da faculdade, um grande amigo ensinou-me o termo redon. Usado por ele quando o almoço na cantina da faculdade era empadão. Faz sentido: seriam os restos de ontem transformados. Se nessa altura comer restos era chato, nos dias de hoje, e a gerir um
