Primeira receita da casa nova. Primeira receita de há muitos meses. Estar cozinha. Criar. Adaptar do tradicional. Pesquisar opções mais saudáveis. O meu porto seguro. Já o sabia desde pequena. Muito nova comecei a pegar nos livros de receitas da minha mãe, ir ao supermercado e fazer o jantar sozinha.
A receita que coloco abaixo pode levar os mais puristas a críticas. Mas o meu ceviche vem do meu “achometro” acho que fica bem com isto e com aquilo. Seja ou não essa a base da receita. Mil desculpas para o original mas este ganhou aqui em casa. E como
Adoro as receitas “apanham restos do que há” e que no final desaparecem! Foi o caso destes queques. Feitos com os restos do que havia. E uma pitada de amor ❤️. Ingredientes Preparação Pré-aquecer o forno a 180C. Misturar todos os ingredientes com exceção das sementes de papoila. Distribuir a
Aquele sucesso para o lanche dos miúdos. E feito em menos de 10 minutos ;). Esta receita nasceu na preparação de um workshop a convite da biblioteca da Sertã: 5 lanches em 5 minutos. Nesse dia fiz duas versões: com tomate seco e com mozarela. Aqui por casa adoram com
Depois de vários dias com “resmas” de dióspiros moles a “morrer” no frigorífico, lembrei-me que há coisa de 2 anos (🫣) tinha adaptado uma receita da Filipa Gomes. Ficou perdida e por completar aqui no meio dos rascunhos. Relembrei alguns ingredientes. Adaptei ao que hoje tinha e em casa e
Muitas vezes complicamos as refeições e as escolhas familiares, porque temos bebés ou crianças pequenas. Quem me segue sabe que sou da opinião que deveremos partilhar, com as devidas adaptações, e aproveitar essa partilhar para promover uma alimentação mais saudável e equilibrada para toda a família. Esta receita de granola
Quando a Lara, Mozart in the kitchen, me convidou para participar na sua Sonata comecei longo a pensar que receitas queria partilhar com os seus seguidores. Juntou-se a esta busca uma encomenda de frescos carregada de cabeças de funcho. A “cabeça” em si já costumamos assar e usar como acompanhamento,
Confesso que ainda tive uma breve esperança que alguém tratasse do meu bolo. Só que não. Nem por encomenda. 😅 Mas as miúdas pediram. Aniversário sem bolo é que não. Mesmo que nem o provem. Mas o bolo tem de lá estar. Ora bem, abre o frigorífico, os armários… hummm
É engraçado como as crianças se adaptam melhor do que nós à atual situação. Pandemia. Confinamento. Isolamento social. Sem festas de aniversário. Desde novembro que a baby M perguntava “É amanhã que faço 4 anos?”. Não, é depois do Natal e da festa do Ana Novo. E eis que já
Para o aniversário da baby M perguntei de que sabor queria o bolo. A resposta foi Frozen. Para a escola da Ana. Para casa da Elsa… A irmã ainda a tentou convencer com chocolate… mas manteve-se fiel ao sabor “Frozen”. Esta mãe puxou pela cabeça e pensou: vamos tentar algo
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