Tag: amêndoa

Bolo de amêndoa e maçã na caneca

É uma moda. Acho mesmo que é. Mas mata qualquer gula de bolos em 5 minutos! Nem sou muito destas coisas, até porque mesmo saudável prefiro evitar a facilidade de ter/comer um bolo. Ou é uma desgraça! 😅

Gelado de dióspiro

Mais um gelado do bom e de uma das minhas frutas preferidas! Acho mesmo que fruta da época, aquela que só aparece mesmo em determinada altura (exclui maçãs e pêras que há sempre) são as minhas favoritas. Figo, melão, dióspiro… delícia!

Tarte de pêra húmida 

Uma destas noites depois de deitar as Ms e ainda ter de ir para a cozinha adiantar pequeno almoço e jantar do dia seguinte, sentia-me mesmo a precisar de rematar o jantar… que já tinha sido há umas 3 horas 😅.

Pão com chouriço?! 

O babe quando provou disse “este pão está mesmo bom”. O melhor de tudo, sem cereais mas está crocante e tudo. É a beleza do trigo sarraceno que permite das esta consistência ao pão. Confesso que não gosto de bolos com trigo sarraceno. O sabor é desmastrado forte. Mesmo as

Os melhores waffles

Sim, esta foi completamente a olho e saiu a melhor massa de todas! E, o melhor de tudo, sem qualquer farinha. Para cerca de 6 waffles. Ingredientes: 100gr de farinha de amêndoa. Uso amêndoas e trituro. Usei amêndoa sem pele 3 ovos 1 colher de sopa de óleo de côco

Bombom bem bom 

Há uns anos no natal descobri os “ferrero” do Sem Espiga que são fenomenais. Passou a ser o nosso mimo de natal. Fazer em casa compensa imenso mas a falta de ingredientes ou de tempo para fazer bolinhas deixa passar a oportunidade… talvez aproveite no aniversário da big M e

Cheesecake de figo

Na onda de dar utilidade aos figos que estavam deliciosos e se iam estragar saiu uma receita fácil e que acabou por ser o bolo para comemorar 5 anos de casamento (btw durou umas 24 horas!). Só digo que pai e big M se lambiam e diziam que era mesmo

Misto algarvio do bom

No fim‑de‑semana passado a sogrinha apareceu com uma caixa cheia de figos… e quando digo cheia, é mesmo cheia! Para além de figos também vieram MUITOS pêssegos, tomates, ovos… mas os figos são uma das minhas perdições. Figos e dióspiros (quando chegar a sua altura também haverá carregamentos cá para

Pão de amêndoa e linhaça

Notei que, depois de ter reduzido e até ter estado algum tempo sem comer cereais, a minha barriga diminuiu. Eu que sempre disse que tinha a barriga da avó materna e o rabo da avó paterna (só coisas boas!) tenho-me sentido mais lisa! É certo que isto implicou o “desmame”

Manteiga de amêndoa

Desde que descobri as manteiga de frutos secos nunca mais comprei manteiga “normal” cá para casa! Uma das minhas preferidas é a de amêndoa. E eu que em miúda nem era grande fã de amêndoa… tenho aquela recordação de apenas me “calharem” amêndoas amargas! Foi durante a gravidez da big

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