Category: Receitas

A minha granola favorita

Granola e iogurte grego… nhamiii! E cá em casa o outro A gosta muito de dizer que tem fome antes de ir dormir só para se aconchegar numa granola com fruta fresca e iogurte grego! Já comprei várias, mas todas têm algum tipo de açúcar adicionado. Mesmo que seja mel

Ervilhas com ovos escalfados

Mais um prato super tradicional que me dá um enorme prazer comer… É também um daqueles pratos que podemos fazer apenas com o que houver em casa, desde que haja ervilhas e ovos claro está!

Panquecas de côco e banana sem ovo

Nas últimas semanas temos tido novos desafios: adaptar algumas receitas para que a baby M possa sentar e comer “igual” à restante família.

Caril “desenrasca”

Já falei aqui que por regra os jantares variam entre carne e peixe e têm dias fixos alinhados com a escola da big M. Como só compro peixe para uma semana, caso algum dos pedidos falhe por falta de produto ficamos com as refeições mais “contadas”. Foi o que aconteceu

Crepiocas verdes com salmão

Esta receita é excelente para deixar um pequeno almoço quase pronto na noite anterior. Isso ou um almoço, jantar! Tudo depende da quantidade e vontade. A outra grande vantagem é ajudar a gastar verdes que não estão a ter saída e aqui ficam deliciosos.

Dicas: improvisar uma sobremesa deliciosas e saudável!

Cá em casa aproveitamos, e até compramos, fruta madura para congelar. Bananas, morangos, framboesas, manga… evitamos deitar fora ou comer demasiado maduro e temos sempre stock para improvisar uma sobremesa, seja para a família, seja para as visitas! Podem ver aqui e aqui dois exemplos. De resto é dar asas

Mousse da “boa”

Lembro-me da última vez que tive (não fui eu que fiz) mousse em casa. No primeiro aniversário da big M. Já tínhamos começado a mudar algumas das nossas escolhas mas ainda deixavamos entrar o tradicional em dias de festa.

Bolachinhas de banana sem ovo

Sim… na folhinha que a pediatra me deu fala na bolacha Maria. Não… a baby M não vai comer bolacha Maria. Já referi este artigo sobre as ditas. Acredito que quem lê não come mais…

Waffles parte III – de chocolate

A semana passada vi e experimentei esta receita da Joana Roque. Foi o nosso pequeno almoço num sábado. Eu gostei mas a big M, por incrível que pareça, não!

Croissants de chocolate em 15m

“Inspirada” por uma grande amiga que grávida teve uns desejos de croissants e acabou mal disposta, pensei “como posso fazer um snack guloso, cheio de hidratos (ou seja, comer um de vez em quando!) mas rápido de fazer? tão rápido que compense mais ter trabalho do que ir a correr

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