Confesso: não gosto do típico prato de bacalhau com batata e couves que se come na consoada… Não é mesmo a minha cena. Aliás, desde que descobri o bacalhau fresco, ainda menos “pego” na posta demolhada.
É o peru! Adoro todo o conceito de preparação do bicho e de o comer no dia de Natal. A tradição não veio de nenhum “lado” da família. Acho que começamos nós a criar a nossa própria tradição.
A pensar em sonhos de Natal, saíram fofos de abóbora! As Ms adoraram. Não podia deixar de partilhar esta opção mais saudável que pode adoçar o vosso Natal.
É uma moda. Acho mesmo que é. Mas mata qualquer gula de bolos em 5 minutos! Nem sou muito destas coisas, até porque mesmo saudável prefiro evitar a facilidade de ter/comer um bolo. Ou é uma desgraça! 😅
Sempre ouvi dizer que quando cozinhamos com amor tudo sai melhor e mais saboroso. Estou certa de que assim é. Cozinhar por cozinhar tem um peso de obrigação e acaba por sair qualquer coisa sem muito jeito. Cozinhar para agradar tem o dom de nos fazer caprichar e no final
É uma das minhas paixões… sem dúvida. Consigo comer fatias atrás de fatias… Problema? São todos belheque… desde que me passei a preocupar com os açúcares e tipos de farinha deixei de comprar… deixei de comer as tais fatias atrás de fatias… No passado Natal já tinha vontade de tentar
Ou bacalhau à brás! 😅 Na verdade era uma tentativa de bacalhau à brás, mas saiu uma coisa mais parecida com migas. Está bom de qualquer forma. O melhor de tudo: feito em 10 minutos mais coisa menos coisa. Impecável para desenrascar um jantar não planeado. Foi mesmo o caso.
Quando preparei o menu para o aniversário da big M queria algo equilibrado entre doces e salgados. Já tinha os pasteis de bacalhau e os bolinhos de atum, mas achava que faltava mais qualquer coisa.
Bateu em mim a “gorduchice” de bolos, bolachas e bolachinhas! Deve ser do “cheiro” a Natal! Dos dias finalmente mais frios, ainda que apenas com amostras de chuva.
Foi uma agradável surpresa perceber, durante o desafio de 28 dias do CPPP, que o trigo sarraceno não sendo um cereal (mas sim uma semente) estava “autorizado”. Não sou muito fã do sabor para bolos mas tem uma consistência óptima na substituição de alguns cereais. E fica óptimo para crepes
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